En Amérique du Nord, le burger est une véritable tradition, voire même une institution ! Rien a voir avec nos pales burgers européens ! Voici donc quelques adresses pour vous réconcilier avec l'art du burger gastronomique : du bon pain et de bons aliments font des merveilles pour nos papilles !
El Zazium
1276 Laurier Est (métro Laurier) (514) 598-0344
Ambiance et décor poussés à l'extrême : palmiers, tables remplies de sables, baignoire, etc. Le menu est à lire (et à décoder) minutieusement ! Plats à saveur surtout mexicaine, mais les burgers sont créatifs : du Mac Arthur (aux pommes) au Cajun, en passant par celui aux légumes marinés et luzerne, il y a en pour tous les goûts. Et pour ceux qui aiment les défis : le Monstre... Si vous finissez l’assiette, vous gagnez un t-shirt ! (bon courage !) (un conseil : mettez-vous discrètement à plusieurs pour finir l’assiette du monstre). Pour ceux qui craignent la crise de foie, il y a le mini-monstre (plus raisonnable !).
Frites Alors !
4 restaurants en ville : 433 Rachel Est (métro Mont-Royal) - 3497 St-Laurent (métro Sherbrooke) - 1710 St-Denis (métro Berri-UQAM) - Marché Jean-Talon (métro Jean-Talon)
C’est le royaume des Burgers ! Outre « Le Gros Machin » (un double burger classique) et la poutine à Vladimir, parmi les plus originaux, vous trouverez le bêêêrger (avec fromage de chèvre), le Parigot (avec du brie), le méditerranéen (avec fromage Féta, aubergines grillées, poivrons rouges et sauce Pistou), le burger poulet cajun, mais aussi le « burger Kébab » (avec de l’agneau) ou encore le « Taj Mahal » (Chutney mangue, mayo au cari, oignons, carottes). À noter un burger au bison (le Jamaïcain) et un autre au caribou (le Rudolph Burger).
Bagel St-Viateur
1127 Mont Royal est (juste après Christophe Colomb) (métro Mont-Royal)
Pour changer des burgers, vous avez aussi les Bagels ! Dans le quartier Mont-Royal, Le Bagel St-Viateur vous ravira l’estomac. Choisissez votre bagel (au sésame, au pavot, au blé entier ou « tout garni » avec oignon à l’intérieur) et choisissez la salade qui l’accompagne (légumineuse, au thon, salade de pâtes, salade de riz, à l’artichaut, aux pois chiches…).
Le bagel classique : saumon fumé, fromage à la crème et câpres. Mais vous avez aussi le « Wow » ou le « Plateau », et tant d’autres choix savoureux !
En partant, vous pouvez acheter quelques bagels frais à ramener à la maison : ils sont excellents !
NB : Les desserts sont aussi très bons ! Entre autres : un des meilleurs gâteau au fromage de la ville, ainsi qu’un légendaire gâteau aux carottes !
Goûtez également aux étonnants burgers de L’Auberge du Dragon Rouge : au cerf et au fromage de chèvre ou encore au sanglier et brie fondant... Tout simplement irrésistibles !
El Zazium
1276 Laurier Est (métro Laurier) (514) 598-0344
Ambiance et décor poussés à l'extrême : palmiers, tables remplies de sables, baignoire, etc. Le menu est à lire (et à décoder) minutieusement ! Plats à saveur surtout mexicaine, mais les burgers sont créatifs : du Mac Arthur (aux pommes) au Cajun, en passant par celui aux légumes marinés et luzerne, il y a en pour tous les goûts. Et pour ceux qui aiment les défis : le Monstre... Si vous finissez l’assiette, vous gagnez un t-shirt ! (bon courage !) (un conseil : mettez-vous discrètement à plusieurs pour finir l’assiette du monstre). Pour ceux qui craignent la crise de foie, il y a le mini-monstre (plus raisonnable !).
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| Les "monstrueux" burgers du Zazium... |
4 restaurants en ville : 433 Rachel Est (métro Mont-Royal) - 3497 St-Laurent (métro Sherbrooke) - 1710 St-Denis (métro Berri-UQAM) - Marché Jean-Talon (métro Jean-Talon)
C’est le royaume des Burgers ! Outre « Le Gros Machin » (un double burger classique) et la poutine à Vladimir, parmi les plus originaux, vous trouverez le bêêêrger (avec fromage de chèvre), le Parigot (avec du brie), le méditerranéen (avec fromage Féta, aubergines grillées, poivrons rouges et sauce Pistou), le burger poulet cajun, mais aussi le « burger Kébab » (avec de l’agneau) ou encore le « Taj Mahal » (Chutney mangue, mayo au cari, oignons, carottes). À noter un burger au bison (le Jamaïcain) et un autre au caribou (le Rudolph Burger).
Bagel St-Viateur
1127 Mont Royal est (juste après Christophe Colomb) (métro Mont-Royal)
Pour changer des burgers, vous avez aussi les Bagels ! Dans le quartier Mont-Royal, Le Bagel St-Viateur vous ravira l’estomac. Choisissez votre bagel (au sésame, au pavot, au blé entier ou « tout garni » avec oignon à l’intérieur) et choisissez la salade qui l’accompagne (légumineuse, au thon, salade de pâtes, salade de riz, à l’artichaut, aux pois chiches…).
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| Les savoureux bagel du St-Viateur... |
En partant, vous pouvez acheter quelques bagels frais à ramener à la maison : ils sont excellents !
NB : Les desserts sont aussi très bons ! Entre autres : un des meilleurs gâteau au fromage de la ville, ainsi qu’un légendaire gâteau aux carottes !
Goûtez également aux étonnants burgers de L’Auberge du Dragon Rouge : au cerf et au fromage de chèvre ou encore au sanglier et brie fondant... Tout simplement irrésistibles !
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