New York City

Pendant longtemps, Montréal, pour moi, c'était "New York" : les buildings, les magasins, les soldes à 80% de rabais, les sirènes de police, les commerces ouverts le dimanche, bref, la vie à l'américaine... Jusqu'à ce que je découvre New York pour vrai et que je réalise que c'est encore plus haut, encore plus fou, encore plus animé.

Depuis Montréal, New York est à 6h de route. Une escapade à Manhattan est donc quasi-incontournable. Je ne vous conseillerai pas les statues de la liberté et autres Empire State Building, car vous saurez très bien les trouver sans moi. En revanche, voici quelques adresses et bons plans pratiques et originaux qui agrémenteront certainement votre parcours touristique de façon agréable...

Un bon plan visite : le vélo !

Tout d’abord, attention Manhattan est très vaste. On a tendance à faire beaucoup de marche et ça crève ! Ne mésestimez pas les bonnes chaussures pour marcher ! Un super bon plan pour arpenter l’île : l’option vélo. C’est un peu cher mais ça vaut le coup ! Les pistes de vélo sont bien aménagées et ça permet de visiter plus sans s’épuiser. Ne pas louer aux mecs qui sillonnent Central Park. Préférez un bon vieux magasin de vélo qui fait des locations, c’est moins cher et plus sûr ! (comptez 45 $ la ½ journée de vélo)

A faire : le pont de Brooklyn à vélo. Au retour faites celui d’à côté pour changer et prendre d’autres photos ! Pique-niquer à Brooklyn en vous prenant des sandwiches ou salades à emporter dans une épicerie pour aller manger dans le parc.

Les quartiers de New-York

Au-delà des monuments et circuits touristiques, New York est surtout fascinante pour ses différents quartiers. Au-delà de Chinatown, d'Harlem et de Little Italy, vous avez l'embarras du choix... 

Lower east side

Au cœur du quartier juif de Manhattan, des délicatessen juif-hongrois où vous pourrez déguster de savoureux gâteaux au fromage (cheesecake), gâteaux aux carottes et autres pâtisseries juives. Sûrement aussi facile à trouver : les sandwiches de smoked meat ! Impressionnants (pour les Français) et délicieux ! 

Greenwich Village

Agréable quartier où il fait bon se balader. Salon de thé, quartier résidentiel, églises. Une part d’histoire.

Central Park

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Whole Foods Market

Supermarché bio immense face à Central Park.

Choix incroyables de plats à emporter (salades, fruits etc.).

Idéal pour un pique nique dans Central Park

95 East Houston St
New York, NY 10002
Store Hours: 8 a.m. to 11 p.m. seven days a week.

Ciao Bella Gelato

Ce serait dommage de ne pas vous y arrêter pour prendre une glace ! Délicieuses glaces et sorbets, à déguster dans Central Park.

27 East 92nd Street

‪(212) 831-5555

‪ciaobellagelato.com

Time Square

Bar en haut de l’hôtel Marriott

Ce bar  tourne sur lui-même très lentement ce qui permet d’avoir une vue panoramique de la ville. Cependant, le restaurant est assez cher et pas très bon (formule de buffet). Un conseil : allez-y pour prendre l'apéro. Un bon cocktail fera l'affaire pour admirer la vue ! 

 

Manger à NYC

La gastronomie new-yorkaise n’est pas très réputée. En revanche, vu qu’on trouve de tout à New York, on peut bouffer de toutes les cuisines du monde : du viêtnamien au japonais, en passant par le turc, le thaï, l’indien. C’est paradoxalement le meilleur plan ! Toutefois, évitez les resto français et italiens, vous risqueriez d’être déçus (ou fauchés).

Un resto Thaï très bon sur la 9th avenue : Talent II Thai Kitchen (entre la 42nd et la 43rd street) : nouilles, plats au curry, wok en tout genre, soupes. Pas cher et très bon ! (Merci Fanny !)

Pour le midi, l’idéal est de s’arrêter dans des petites épiceries qui font des sandwichs et salades composées sur mesure en fonction de vos goûts. C’est pas cher, copieux et très bon ! C’est ce que font la plupart des travailleurs qui n’ont pas prévu leur lunch : vous n’avez qu’à suivre leurs pas sur l’heure du midi…

Un havre de paix idéal en plein cœur du quartier financier :

La Cucina Gourmet (à côté du Starbucks)

291 Broadway, NYC

Tél : (212) 22-411

Charmant délicatessen qui sert de délicieux gâteaux : viennoiseries, cheesecake, brownie, tiramisu, gâteau aux carottes. Vend aussi des jus frais et smothies, des sandwiches, salades, panini, café et chocolat chaud. Rien à voir avec le Starbucks Coffee d’à côté !!!

L’empire du burger : Jackson Hole (depuis 1972)

Ne pas manquer de faire un tour dans l’empire du burger quand vous passez à New York. Les burgers sont gigantesques et le steak énorme (un bémol cependant pour les frites congelées – quel dommage ! – et le pain à burger style Mac Do – qui gagnerait tellement à être raffiné). Le tout dans un décor de cow-boys. La carte propose un vaste choix : une trentaine de burgers différents. Il y en a vraiment pour tous les goûts : au fromage bleu ou au cheddar, avec des champignons, des oignons, du bacon, du jambon et des tomates (le Eastsider), avec guacamole, oignon et cheddar (le Santa Fe), avec chili con carne (le Chili burger) et même avec œuf (le Texas burger). Le burger servi avec des frites coûte entre 6 et 12$ selon la garniture. http://jacksonholeburgers.com

Bruncher à Brooklyn 

Les petits-déj ne sont pas terribles à New York. Évitez les cafés continentaux, vous serez souvent déçus par leurs viennoiseries. En revanche, les brunchs sont souvent royaux !

Et les muffins divins !

Une adresse où prendre un bon breakfast à Brooklyn : Ce salon de thé installé dans un vieux hangar propose outre un vaste choix de thé, une carte originale de brunch (assiette de saumon fumé, brie grillé) ainsi qu’un grand choix de salades. Très « in » et typique…

Roebling

143, Roebling street – Brooklyn

Des magasins hallucinants

Vous les trouverez très bien sans moi : New York, c’est la capitale du capitalisme. Dans ce rayon-là, la ville est mondialement imbattable !

Quelques exemples loin d’être exhaustifs :

Halloween Adventure

104 4th Avenue

NY, NY 10003

Tél: (212) 673-4546

www.halloweenadventure.com

Dans ce magasin, vous trouverez tout pour l’Halloween, mais aussi pour vos déguisements en toutes occasions (noël, anniversaire, party thématique, etc.) : accessoires pour pirates, magiciens, clowns, père-noël. Faite un tour dans cette boutique et vous serez la star de vos prochaines soirées déguisées. Faux ongles, postiches, maquillages, perruques et prothèses en tous genres vous garantiront un effet bœuf ! Il y en a pour tout le monde : adultes, enfants et même des costumes pour chiens et chats ! Au sous-sol, vous trouverez également des costumes ainsi que des éléments de décor à louer, et même un stand de magie où vous pourrez acheter des trucs, des accessoires et des cassettes vidéo.

Forbidden Planet

www.fpnyc.com

BD, figurines de série SF et même un sabre laser de Luke Skylwalker qui s’allume et fait du bruit comme dans le film. Pour amateur et collectionneur !

M&Ms Shop

Le magasin des M&Ms où vous pouvez choisir les couleurs de votre choix mais aussi de graver des mots sur les cacahouètes ! Un cadeau original et personnalisé.

Apple Store

Le magasin d’Apple au sud-est de Central park dans un étonnant cube en verre pour tester les nouveaux iphone G4WXZ… nouvelle génération… ;-)

South Seaport

Pour faire des t-shirts, des sweet-shirts ou des sacs personnalisés : Neighborhoodies, au deuxième étage du Pier 17.

Les Musées

Y’en a plein et vous aurez l’embarras du choix mais j’ai fait dernièrement le MOMA et ça vaut le détour. J’y ai découvert pas mal de peintres américains que je ne connaissais pas, outre Andy Warhol et compagnie. C’est cher mais ça vaut le coup ! PASSIONNANT ! (NB : un très bon plan pour un jour de pluie)

New York City Police Museum

100, Old Slip – NY

www.nycpolicemuseum.org

La police de New York est sans doute la plus médiatisée du monde avec celle de Los Angeles. En effet, les télévores connaissent Rick Hunter, NYPD, 24 heures… Désormais, elle a son musée, rue du Vieux Slip (Old Slip Street, ça ne s’invente pas). Pour les fans de séries policières américaines, une visite au New York City Police Museum s’impose donc. Ce musée raconte l’histoire de l’institution policière new-yorkaise mais aussi celle de ses agents. Vous y trouverez une collection d’insignes, d’uniformes et de voitures, ainsi qu’une série de photos d’illustres officiers mais aussi de célèbres criminels. Entre autres salles originales, celle consacrée aux femmes est vraiment intéressante. Une autre salle montre l’évolution des uniformes, des plaques et des armes. Mais qui dit police, dit aussi bandits et criminels. Une salle expose à ce titre leurs faits et gestes, leurs armes et leurs fiches signalétiques. Vous pourrez poser dans une geôle de prisonnier et même prendre une photo façon gangster inculpé. Ce musée révèle ainsi que le NY des années 1860 à 1920 était contrôlé par la pègre italienne ou irlandaise. Plus loin, un documentaire explique non seulement l’entraînement de la fameuse Police Academy, mais également comment la police traque les malfaiteurs, notamment les pickpockets. Certains agents sont alors utilisés comme proie afin de coincer le voleur la main dans le sac.

Crédit Photo : Christian Semaan

  

Conseils utiles :

http://www.roadtrippin.fr/new-york/new-york/new-york.php

  

En mal de New York ?
Et si en rentrant à Montréal, vous êtes en manque de NYC, faites vous une soirée au club UPSTAIRS: un club de jazz select où il fait bon écouter du jazz tout en mangeant un excellent burger ou autour d'un verre...

Upstairs Jazz Club, 1254 MacKay

métro Guy Concordia

http://www.upstairsjazz.com/

L'Auberge du Dragon-Rouge

« Si tu manques de boustifailles, crie mon nom et je viendrai comme un jouvenceau galant vers sa pucelle. Tu veux-tu bouère une cervoise, de l’hydromel ou de la flotte ? J’ai aussi de la cervoise en tonneau ». Ambiance garantie !

Véritable voyage dans le temps, vous vous retrouvez dans une auberge médiévale de Nouvelle-France, servis par de généreuses tenancières et de gentils gueux… Dans cette auberge d'un autre siècle, on prépare de délicieuses « galettes » (l’ancêtre du Burger !) : comme « La Moisie » (au fromage bleu), la galette gauloise au sanglier nappé de brie (exquise !) ou encore la galette forestière au cerf et au chèvre (un régal pour vos babines !).

Durant le dîner, des troubadours égayent la soirée de leur "musicaille" et autres sonnets à répondre tandis que la cervoise coule à flot. Un Grimoire des Alcools propose à ce titre différentes cervoises, ainsi que de la vinasse et de l’hydromel, sans oublier certains breuvages maison (qui se révèlent d'excellent remèdes pour tuer les microbes) …tel que le "Sang du Dragon" !... (comme le veut la coutume locale pour arroser une fête d'anniversaire ! ...Attention aux maux de tête ! Estomacs fragiles, s'abstenir !).

Enfin, une liste de savoureux desserts, dont la tarte au fromage ou encore le "Gâteau de la Mort" à vous faire frissonner…

L’endroit unique et donc assez populaire ne prend pas les réservations (sauf pour les grands groupes qui réservent la salle à l’étage). Cependant, vous pouvez prendre l’apéro en attendant qu’une tablée se libère et siroter une cervoise à la taverne de l’Auberge, histoire de prendre le pouls. Ambiance garantie !

Attention : Prévoyez 4$ supplémentaires pour les troubadours. De plus, payez en argent comptant ou carte débit INTERAC. Les cartes de crédit ne sont pas acceptées.

À noter : L'Aubergiste sert aussi des brunchs en fin de semaine, dont "L’œuf de Dragon" (un œuf d'autruche à la coque à partager à plusieurs !) ...le tout accompagné de couenne de dragon bien sûr !

8870, Lajeunesse (au nord de l'autoroute métropolitaine)
Métro : Crémazie (sortie Nord) (514) 858-5711

Site : www.oyez.ca

La fine fleur du burger à Montréal

En Amérique du Nord, le burger est une véritable tradition, voire même une institution ! Rien a voir avec nos pales burgers européens ! Voici donc quelques adresses pour vous réconcilier avec l'art du burger gastronomique : du bon pain et de bons aliments font des merveilles pour nos papilles !

El Zazium
1276 Laurier Est (métro Laurier) (514) 598-0344

Ambiance et décor poussés à l'extrême : palmiers, tables remplies de sables, baignoire, etc. Le menu est à lire (et à décoder) minutieusement ! Plats à saveur surtout mexicaine, mais les burgers sont créatifs : du Mac Arthur (aux pommes) au Cajun, en passant par celui aux légumes marinés et luzerne, il y a en pour tous les goûts. Et pour ceux qui aiment les défis : le Monstre... Si vous finissez l’assiette, vous gagnez un t-shirt ! (bon courage !) (un conseil : mettez-vous discrètement à plusieurs pour finir l’assiette du monstre). Pour ceux qui craignent la crise de foie, il y a le mini-monstre (plus raisonnable !).

Les "monstrueux" burgers du Zazium...

Frites Alors !
4 restaurants en ville : 433 Rachel Est (métro Mont-Royal) - 3497 St-Laurent (métro Sherbrooke) - 1710 St-Denis (métro Berri-UQAM) - Marché Jean-Talon (métro Jean-Talon)

C’est le royaume des Burgers ! Outre « Le Gros Machin » (un double burger classique) et la poutine à Vladimir, parmi les plus originaux, vous trouverez le bêêêrger (avec fromage de chèvre), le Parigot (avec du brie), le méditerranéen (avec fromage Féta, aubergines grillées, poivrons rouges et sauce Pistou), le burger poulet cajun, mais aussi le « burger Kébab » (avec de l’agneau) ou encore le « Taj Mahal » (Chutney mangue, mayo au cari, oignons, carottes). À noter un burger au bison (le Jamaïcain) et un autre au caribou (le Rudolph Burger).

Bagel St-Viateur
1127 Mont Royal est (juste après Christophe Colomb) (métro Mont-Royal)

Pour changer des burgers, vous avez aussi les Bagels ! Dans le quartier Mont-Royal, Le Bagel St-Viateur vous ravira l’estomac. Choisissez votre bagel (au sésame, au pavot, au blé entier ou « tout garni » avec oignon à l’intérieur) et choisissez la salade qui l’accompagne (légumineuse, au thon, salade de pâtes, salade de riz, à l’artichaut, aux pois chiches…).

Les savoureux bagel du St-Viateur...

Le bagel classique : saumon fumé, fromage à la crème et câpres. Mais vous avez aussi le « Wow » ou le « Plateau », et tant d’autres choix savoureux !

En partant, vous pouvez acheter quelques bagels frais à ramener à la maison : ils sont excellents !
NB : Les desserts sont aussi très bons ! Entre autres : un des meilleurs gâteau au fromage de la ville, ainsi qu’un légendaire gâteau aux carottes !

Goûtez également aux étonnants burgers de L’Auberge du Dragon Rouge : au cerf et au fromage de chèvre ou encore au sanglier et brie fondant... Tout simplement irrésistibles !

Périple gastronomique au Saguenay

Le fjord du Saguenay est encadré par un relief singulier composé de falaises et de monts. Les villages sont souvent situés au bas de saisissantes côtes entre 10 et 18 % de dénivelé. Ils sont coquets, avec de jolies maisons colorées. Abondante en forêts, la région fourmille de scieries, de sentiers pédestres et de points de vue magnifiques sur le fjord. Ses riches rivières qui abreuvent le fjord font le bonheur des pêcheurs. Amateurs de balades sur l’eau : canots, kayak, barques de pêcheurs ou paquebot de croisière avec commentaires au mégaphone feront votre régal... Enfin, outre les paysages, voici quelques adresses qui vous permettront de goûter aux saveurs régionales.

À Anse-Saint-Jean
 

Plutôt que de courir les restaurants à Anse-Saint-Jean,
voici deux plans gastronomiques garantis :

La Pâtisserie Louise
 328, rue Saint-Jean-Baptiste - Tél : (418) 272-2611
Une adresse exquise pour manger sur place ou pour emporter (excellent pour une excursion ou un pique-nique). Vous y trouverez des tourtières savoureuses tout droit sorties du four, ainsi que toutes sortes de délicieux pâtés maison (à la viande, au saumon, au poulet) mais aussi des fèves au lard, des tartes au sucre, aux fraises, aux framboises ou aux bleuets, ainsi que des muffins.  Tout n’est que pur délice chez Louise !

Les excursions gastronomiques de Fjord en kayak 
www.fjord-en-kayak.ca
« Fjord en kayak » a su allier sport, tourisme et gastronomie grâce à un programme de visite aussi original qu’appétissant. En effet, pour accompagner ses magnifiques excursions (entre 2 à 5 jours), l’entreprise propose un service unique de « gastronomie en nature ». Que vous soyez expert, amateur ou néophyte, non seulement vous partez à l’aventure de paysages saisissants et somptueux, un peu à la manière des premiers explorateurs, mais en plus, vous dégustez des mets locaux raffinés cuisinés autour d’un feu de camp convivial : filet de chevreuil ou de caribou mariné accompagné de sa sauce à l’airelle, saucisses au bison et canneberges servis avec brocoli et choux-fleur, confit de faisan nappé de sauce aux bleuets sur son lit de riz aux légumes et carottes...

Cependant, si vous tenez absolument à aller au restaurant le soir après une journée de kayak ou de visite, malgré son nom pas terrible, on vous conseille le Maringouinfre (212, rue Saint-Jean-Baptiste - tél. (418) 272-2385) plutôt que le restaurant Les Cévennes (dont les assiettes, malgré la poésie alléchante du menu — « steak de chevreuil ou de wapiti à la gelée de cormiers » ou encore « suprême de pintade et sa sauce aux canneberges » — ne valent vraiment pas leur pesant d’or. Et la facture s’avère très corsée à l’arrivée par rapport à ce qu’on y déguste). Sa fine cuisine régionale offre plus de choix, sa table d’hôte est moins chère et vous y mangerez mieux.

Gîte Le Nid de l’Anse
 376, rue Saint-Jean-Baptiste - Tél : (418) 272-2273 - courriel 

Suzanne et Ronald vous hébergent dans leur charmante maison canadienne sur le bord de la rivière du Saguenay. La conversation est animée autour d’un copieux petit-déjeuner : histoires de famille, aventures locales, faits historiques.

Le Site de la Nouvelle-France à Saint-Félix-d’Otis
Construit en 1990 le long du fjord pour les besoins du film Robe Noire, cette reconstitution de la ville de Québec au XVII^e siècle a ensuite servi de décor pour la télésérie « Shehaweh » en 1992, puis la série « Le Canada, une histoire populaire ». On y trouve un village huron avec ses maisons longues, ses fortifications, ses tours d’observation, ses potagers et son cimetière, la haute ville avec sa chapelle et ses bâtisses en bois, et, séparée par un long escalier de bois, la basse ville avec son port de traite, son forgeron et son campement montagnais. Désormais, ce site est devenu à la fois une attraction touristique et un laboratoire de recherche et de fouilles archéologiques. Des saynètes historiques jouées par des comédiens ponctuent la visite et témoignent du quotidien des habitants au temps de la colonisation, depuis le missionnaire jésuite jusqu’à la famille montagnaise en passant par les filles du roi et les coureurs des bois. De plus, Samuel de Champlain en personne (explorateur de renom, reconverti en guide touristique) anime une croisière sur le fjord. Le site propose également des menus à la saveur du XVII^e siècle : volaille marinée, salade huronne, beurrée de crème au sucre d’érable.

 

À Sainte-Rose-du-Nord
 
Restaurant Au Presbytère - 136, rue du Quai - Tél : (418) 675-1326

Un restaurant à la carte originale qui offre une table d’hôte à trois services (potage, plat, dessert). On peut ajouter une entrée pour 4 $ supplémentaires : tatin de champignons confits aux tomates séchées et à la fleur d’ail, médaillons de pétoncles flambés au pastis ou encore un feuilleté de foie d’agneau accompagné de crème et lavande. En plat de résistance, le restaurant propose un osso bucco de cerf rouge aux herbes salées et au cognac ou un confit de faisan à la sauce au miel, au vinaigre balsamique et au romarin, ou encore, moins original malgré une touche « exotique », un filet de porc farci aux épinards et noix de cajou à la sauce au lait de coco. En dessert, un choix de tartes maison (dont une succulente tarte au sucre) ou encore une crème brûlée à l’érable.

Bien moins cher : le Snack fast food des 3 G…
 vous suggère également ses cinq services...

En amuse-gueule : ses fameux hot dog (saucisse vapeur ou rôtie) ou son « Pogo » (une saucisse enrobée de panure, que l’on mange sur un bâtonnet à la manière d’un esquimau glacé — Attention : méfiez-vous des copies si l’indication « Pogo » n’apparaît pas sur le bâton).
En entrée : ses délicieux oignons frits (dits "oignons français" !).
Entremet : une petite poutine.
Plat principal : burger et frites maisons.
Et pour le dessert : le bar laitier offre une variété de 24 saveurs de glace molle
et un grand choix de glace dure.

Dans la cave : du Pepsi ou Seven-up diet...

Le tout à déguster paisiblement sur le quai, avec vue imprenable sur le fjord et les pêcheurs au bout de la jetée. Pour se mettre en appétit ou digérer, agréable petite randonnée pédestre le long des sentiers sillonnant la berge.

Gîte Au Crépuscule - 288, rue du Quai - Tél : (418) 675-2307 - courriel 

Réjeanne et Jean-Paul Coudé vous accueillent dans une ambiance chaleureuse et vous content d’inoubliables histoires locales de bûcheron, de pêche, de colons et d’Amérindiens. Animation garantie autour d’un succulent petit-déjeuner !